Mielegante, creado en 2020, es el distintivo comercial que engloba los productos de mi pequeña explotación apícola, formada por varios colmenares repartidos por diferentes zonas de la meseta castellano leonesa, de los que se obtienen varios tipos de mieles, que son extraídas y envasadas por mi mismo. El centro neurálgico lo tengo en mi pueblo, Torrelobatón, donde dispongo de un almacén, sala de extracción y zona de envasado de miel. El factor diferenciador de mi producto es la miel cruda natural, es decir, miel que en ningún momento es sometida a proceso de calor de más de 40ºC, con lo que se obtiene un alimento con destacadas características organolépticas. El consumidor final que adquiere esta miel, no sólo esta adquiriendo un producto sano natural, sino un gran alimento, con multitud de nutrientes, fuente de vitaminas, aminoácidos, minerales y antioxidantes.
